Записи с темой: суши (список заголовков)
19:11 

Идеальный рис для суши без проблем

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
imagebam.com


Что надо:
- Рис
- Рисовый уксус
- сахар
- соль

Что делать:

Рецептов приготовления риса для суши существует немало, в этом плане ситуация сравнима с приготовлением риса в принципе. Однако, есть принципы, общие для всех способов:

1. Рис отваривается до готовности;
2. Готовится заправка для риса из рисового уксуса, сахара и соли;
3. Готовый рис перекладывается в большую емкость и поливается приготовленной уксусной заправкой.

читать дальше

@темы: кулинарные рецепты, суши

21:54 

Темпурные унаги маки

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Темпурные унаги маки




Что надо:
Рис для суши
угорь
сыр "Филадельфия"
нори
мука темпурная
Яйцо куриное

Для кляра:
Яйцо куриное
мука темпурная


Что делать:

@темы: суши, кулинарные рецепты

RedNeverland

главная