• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинарные рецепты (список заголовков)
21:42 

Креветки

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Пять замечательных рецептов приготовления креветок

imagebam.com imagebam.com imagebam.com

+2

@темы: кулинарные рецепты

09:58 

Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Готовимся с Ягодной к Хэллуину.
Решили , что ребенок будет вампирозиком, а маманя ведьмочкой.
Тыква есть, будем потрошить 30-ого и мастерить фонарь.
А из самой тыковки сделаем вот такую вкусняшку :)

Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве



Что надо:

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты, празднички

18:16 

Маффины своими руками

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
OFF-Top: Второй друг сегодня подсадил на готовку маффинов :facepalm3::facepalm3::facepalm3::facepalm3:
(ОМГ!!! Я становлюсь настоящей домохозяюшкой и старой девой)

Шоколадные маффины с какао


Маффины с шоколадом


Банановые маффины


Кофейные маффины с корицей
й


З.Ы.: сделали с Ягодной (йа замесил тесто, Ягодная разливала его по формочкам) маффины с какао. Это супер!!!

@темы: кулинарные рецепты

17:25 

Гренки с чесноком к пиву

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
OFF-Top: Спасибо дорогому и любимому другу, что подсадил на сидр и чесночные гренки :)

Покупать последние считаю жлобством, поэтому нашарил рецепт:


Гренки с чесноком к пиву

imagebam.com


Что надо:

Что делать:

Острые гренки



Что надо:


Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

18:16 

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
OFF-Top: В холодильнике тоскливо лежали в тарелке пара кусочков самосольного лосося. Гарнирчик к ним готовить не хотелось, потому в голову пришла мысль: " А не сделать ли нам из них салат". Поискала в инете. Ага, есть идея!
Семга, перепелиные яйца, помидоры черри, салат айсберг, петрушка....
Чихнула я на перепелиные яйца. Подойдут и от курочки. Айсберга тоже под рукой не оказалось, зато нашелся пучочек от пекинской капусты и целая упаковка латука. Черри, кстати, были. Для более лакшери эффекта добавила сухарей из багета и кунжута. С винным уксусом тоже как-то не задалось, но мне лично нравится рисовый ( который для суши используют). Немного его и оливкового масла. м-м-м-мм... Салат получился очень даже вкусный. :five:


Однако, далее излагаю оригинальный рецепт:

imagebam.com

Что надо:

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

19:11 

Идеальный рис для суши без проблем

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
imagebam.com


Что надо:
- Рис
- Рисовый уксус
- сахар
- соль

Что делать:

Рецептов приготовления риса для суши существует немало, в этом плане ситуация сравнима с приготовлением риса в принципе. Однако, есть принципы, общие для всех способов:

1. Рис отваривается до готовности;
2. Готовится заправка для риса из рисового уксуса, сахара и соли;
3. Готовый рис перекладывается в большую емкость и поливается приготовленной уксусной заправкой.

читать дальше

@темы: кулинарные рецепты, суши

17:51 

Кулинария в картинках

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
(c)тырено у Taho:

Продолжение кулинарных советов в картинках
Несколько простых, но полезных кулинарных советов, которые научат вас многим вещам и откроют глаза на многие вещи во время приготовления пищи. Читаем и берем себе этот пост на заметку.


@темы: кулинарные рецепты

22:08 

Вафельные трубочки

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Когда-то у нас была вафельница и мы делали такие вкусняшки. Теперь осталось купить вафельницу :)

imagebam.com


Что надо:
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)

Что делать:
1. К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты.
2. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

@темы: кулинарные рецепты

21:10 

«Гроздь винограда»

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Салат с курицей «Гроздь винограда»

imagebam.com


Что надо:
-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка

Что делать:
1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.

@темы: кулинарные рецепты

12:53 

Клубничное желе с "Маргаритой"

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
(с)тырино у сделай сам:

Клубничное желе с "Маргаритой"

Шикарный рецепт для терпеливых — приготовление блюда занимает около четырех часов (большую часть этого времени - охлаждение в холодильнике для затвердевания желе).



Ингредиенты:

клубника (чем свежее и больше ягоды - тем лучше) - 25-30 шт.
текила - 240 мл
ликер Cointreau (Куантро) (апельсиновый) - 180 мл
сухая смесь для клубничного желе - 85 г
желатин - 1/2-1 ст. л.
сахар
дольки лайма

читать дальше

@темы: алквонафты, кулинарные рецепты

22:55 

Жиросжигающий зеленый коктейль

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Жиросжигающий зеленый коктейль

imagebam.com


Что надо:
- 1 среднее киви
- 2 колечка лимона (вместе с цедрой)
- 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
- 6-8 веточек мяты
- 100 мл чистой, не газированной воды
- По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!)

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

17:40 

ТОП-5 рецептов шоколадных блинов

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
19:46 

Курица терияки

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
(с)тырила у Lily Derill:

Сегодня впервые в жизни наколдовала курицу терияки. Вот упрощенный рецепт , по которому я делала, если вдруг кому интересно)))
Курица терияки
безалкогольный упрощенный вариант)))


imagebam.com

Итак, понадобиться:

@темы: кулинарные рецепты

19:35 

Говяжьи стейки с персиковой глазурью

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
OFF-Top: персик?? 0_0

Говяжьи стейки с персиковой глазурью

imagebam.com


Что надо:

Говяжьи стейки из филе - 2 шт. (150 г каждый)
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Персиковый джем - 1/4 стакана
Куриный бульон - 2 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Кинза свежая (мелко рубленая) - 2 ч. л.
Перец чили молотый - 3/4 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 1 зубок

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

19:17 

Мини-яблоки в карамели

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь

Мини-яблоки в карамели


imagebam.com


Рецепт:

1. Возьмите большое яблоко, вымойте и очистите. Вырежьте из яблока кружочки специальной ложкой для дыни, сложите в миску и полейте лимонным соком.

2. Приготовьте карамель (смотрите ниже процесс), палочки для яблок, миску с тертыми орехами.

3. В яблочки вставьте палочки, осушите бумажной салфеткой от лишнего сока (иначе карамель не прилипнет).

4. Окунайте яблоки в карамель (круговыми движениями).

5. Затем опустите яблочки в миску с орешками (можно так же брать цветные посыпки для тортов).

6. Поставьте палочки с яблоками в стакан и поместите в холодильник на пару часов (чтобы карамель хорошо застыла).

Подавайте к столу в кружевных салфеточках!

Так же вместо карамели можно использовать растопленный шоколад.

Как приготовить карамель:

@темы: кулинарные рецепты

08:00 

Коктейль «Потерянный».

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
OFF-Top: Звучит заманчиво

Коктейль «Потерянный».

imagebam.com


Одним из представителей слоистых коктейлей является коктейль «Потерянный». Помимо оригинального вкуса, он обладает еще и магическими свойствами. Говорят, что тот, кто его отведает найдет все, что потерял.И речь идет не только о вещах, но и об упущенных возможностях. Так что дерзайте! А если не получилось с первого раза….можно и повторить!

Для приготовления коктейля «Потерянный» нам понадобится прозрачная рюмка и коктейльная ложка.

Первый слой – кофейный ликер 10 мл.

Второй слой (и последующие аккуратно укладываем коктейльной ложкой) – самбука 10 мл

Третий слой – ликер бенедиктин 5 мл.

Четвертый слой – апельсиновый ликер 10 мл.

Пятый слой – Егермейстер 10 мл.

Шестой слой – Абсент 10 мл.

Верхний слой следует поджечь и быстро выпить через трубочку.

@темы: кулинарные рецепты, коктейль, алквонафты

18:43 

Свиные рулетики из сладкого перца, моркови и порея

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Свиные рулетики из сладкого перца, моркови и порея

imagebam.com


Что надо :

6 кусков свиного карбонада толщиной 2 см
1,5 стакана мясного бульона
3 красных сладких перца
2 стебля лука-порея (только белая часть)
1 большая морковка
100 г мягкой кисло-сладкой кураги
2 см свежего корня свежего имбиря
5 ст. л. соевого соуса HEINZ Оригинальный
6 ст. л. томатного соуса
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотого кориандра
свежемолотый белый перец

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

16:20 

Креветки с томатным соусом

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Креветки с томатным соусом

imagebam.com


Что надо:

1 кг сырых крупных креветок без головы
1 банка (800 г) рубленных помидоров в собственном соку
большая горсть маслин с косточками
4 зубчика чеснока
средний пучок петрушки
4 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. соевого соуса HEINZ Премиум
свежемолотый черный перец

Что делать:

@темы: креветки, кулинарные рецепты

20:52 

Свиная вырезка с овощами в медово-соевом соусе

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Свиная вырезка с овощами в медово-соевом соусе

imagebam.com


Что надо:

свиной вырезки 300
2 шт. перца болгарского, красного и желтого цвета
1 шт. цукини
1 маленькая банка миникукурузы
1 красная луковица
2 см корня имбиря
2 дольки чеснока
0,5 стручка свежего чили перца
1 веточка лук зеленого или кинзы
3 ст. л. оливкового масла

Для соуса:

крахмал, соевый соус HEINZ «Классический», мед в равных пропорциях

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

19:36 

Лосось со спаржей в кунжуте

Не оплакивай, смертный, вчерашних потерь Дел сегодняшних завтрашней меркой не мерь Ни былой, ни грядущей минуте не верь Верь минуте текущей Будь счастлив теперь
Лосось со спаржей в кунжуте

imagebam.com


Что надо:
филе лосося
1 пучок спаржи
соевый соус HEINZ «Оригинальный»
кунжут
сливки любой жирности
оливковое масло

Что делать:

@темы: кулинарные рецепты

RedNeverland

главная